sexta-feira, 2 de setembro de 2011

O INCRÌVEL:



Chateau Grand-Puy Lacoste 2000 - Provei uma taça deste lindo vinho, acompanhando um lindo polvo preparado pelo chef Fernando , na noite da última quarta feira em um jantar de comemoração 20 . anos de casamento, MARCOS E ALINE

eles escolheram para este dia especial este vinho, belíssimo. Embora seja um Bordeaux, que na teoria pediria pratos mais encorpados, como cordeiro ou pato, mostrou toda a sua elegância ao escoltar muito bem com este Maravilhoso polvo deliciosooooooo. No nariz, esse Pauillac revela frutas negras bem maduras, algo de tabaco e especiarias, já mostrando algo de couro. Mas o melhor de tudo é a sua linda acidez, associada a taninos delicados: um vinho fino e saboroso, com final longo e que tem ainda pela frente muitos e muitos anos, mas pode ser bebido com imensa alegria....belo jantar



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