terça-feira, 30 de agosto de 2011

Espaguete ao alho e óleo com Coquille e camarões

Se tem uma coisa de que gosto, é de cozinhar. Ás vezes, até levo um taça de vinho para a cozinha! rs. um test-drive para garantir que tudo saia certo nas receitas! Pois bem, nesta segunda um belo Espaguete ao alho e óleo ficou maravilhosooooooo! Servi no prato fundo, regado por bom azeite (sempre!) e acompanhado de um vinho que me agrada bastante e já recomendei aqui, o casamento foi muito feliz pois um vinho branco está bastante elegante compondo muito bem com o prato sem se sobrepor em nenhum momento.uma bela receita fechei segunda-feira com chave de ouro! Vamos a receita você vai precisar

6 vieiras

- 8 camarões

- 100g de espaguete

- Brócolis

- Alho a gosto

- Cebola a gosto

- Sal a gosto

Modo de preparo:

Separe 100g de espaguete e cozinhe al dente por 8 minutos. Tempere as vieiras e os camarões com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe alguns raminhos de brócolis e reserve. Na panela, coloque o óleo, o alho e a cebola. Faça um refogado sem deixar queimar. Em seguida, acrescente o espaguete, as vieiras e os camarões e. por fim, o brócolis. Agora deixe ser leva pelo sabor Fiquem com este clássico ate a próxima





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