O melhor da culinária mineira

Sou suspeita para falar do restaurante Xapuri sempre que posso,arrumo um jetinho de almoçar lá.O restaurante é tão gostoso que da vondade de passa um dia inteiro dentro da cozinha,só provando as delícias da casa

O que dizer das linguicinhas?O tropeiro com torresmo crocante,e do quindim de sobremesa?

MARAVILHOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO.

A cerveja em garrafa é bem gelada e há alguns rótulos comuns.O atendimento é mais que perfeito.A conta é mais cara que na média dos restaurantes de comida mineira,mas vale cada centavo..

O espaço embora seja rústico é mais que aconchegante, otimo para almoçar Do jeito que o mineiro gosta .

Xapuri

Rua Mandacaru, 260 - Belo Horizonte - MG, 31 3496-6198

Um jantar divertido e saboroso no restaurante estrelado do chef Ivo Faria.

Eu poderia abrir o post mostrando o salão.e as sobremesa do meu menu Mas preferi abrir, mostrando o letreiro da casa Não poderia haver imagem melhor para um blog de vinhos relatar a experiência nesse restaurante pilotado pelo Ivo faria usam técnica apurada e bons ingredientes. É um lugar bastante interessante um restaurante italiano, mas tem pratos bastantes contemporâneos com um jeitinho mineiro
O vecchio-sogho é uma senhora experiência. Um daqueles poucos restaurantes em Belo horizonte que realmente valem a pena ir conhecer fica minha dica para este final de semana

Um lugar charmoso com um cardápio incrível e um atendimento impecável!

Rua Martim de Carvalho, 75 - Santo Agostinho - Belo Horizonte - MG
(31) 3292-5251

 

Esse climinha frio e úmido do outono me faz muito pensar em Fogo de Chão

Esta e para os carnívoros e enófilos com filiais espalhados pelo Brasil e Estados Unidos Fogo de Chão, para mim e o melhor rodízio do Brasil.. Salivo só de escrever Até a alcatra com maminha deles é acima da média sabor incríveis
-. Além dos cortes primorosos da casa, com destaque para a costeleta de cordeiro, o bife ancho e a costela assada longamente no fogo de chão que dá nome à empresa alem de poder degustar os quatro vinhos com rótulo próprio importados por eles: um Malbec argentino, um Cabernet Sauvignon chileno,

Gostei mais, bem mais, do Cabernet Sauvignon .chileno do que do Malbec argentino fica a dica para os mineiros ainda terá

uma possibilidade de provar a novidade o shoulder steak, um corte da parte dianteira do boi, , uma carne inédita em churrascarias, desenvolvida por eles

agora se você e Carnívoro vale uma visita a casa. Churrascaria Fogo de Chão - Rua Sergipe, 1208 - Savassi -

www.fogodechao.com.br

Para quem adora degustar um bom vinho e aprecia a culinária francesa

Eu já estava há um bom tempo para escrever sobre Taste Vin para mim e um dos melhores restaurantes franceses da capital,sem fala da fabulosa adega, que oferece mais de 500 rótulos. A casa, localizada no charmoso bairro de Lourdes, oferece mesas no salão – com paredes tomadas por garrafas – e nas varandas.

O Taste-Vin é um restaurante peculiar. Desde 1988, serve levíssimos soufflés, que fizeram o nome da casa na cena gastronômica de Belo Horizonte.

Os soufflés são considerados “carro chefe” do restaurante — especialmente o de espinafre com passas e maçã, o de queijo gruyère e o Taste-Vin com camarões, gruyère e champignon.são de comer de joelhos

Tudo no melhor estilo francês.

A qualidade, variedade e excelência dos vinhos oferecer para os amantes dos vinhos uma carta de vinhos personalizada e democrática, com rótulos em todas as faixas de preços, atendendo a variadas possibilidades de harmonização com o cardápio.

Alguns rótulos são importados exclusivamente, propiciando aos clientes a degustação de vinhos raramente trazidos pelos grandes importadores do país.

Taste Vin entrou na minha lista de restaurantes adorados em Belo Horizonte fica a dica do VINHO& MODA

Localização: Restaurante e Loja de Vinhos Taste Vin- Rua Curitiba. 2105 . Lourdes. Belo Horizonte MG

Splendido : ótimo restaurante Belorizotino com um adega fabulosa

Não sou daquelas que gostam de ficar reclamando de preços. Penso que cada um cobra o que quiser pelo serviço que está vendendo. Acontece que um vinho nesses lugares que tem fama e prestigio sempre vai custar pelo menos R$ 120 e há poucos rótulos nesta faixa de preço, a maioria é de R$ 200 para cima (sem falar na água, cara e muitas vezes servida sem que você peça, que é assunto para um outro post). Por isso, vou menos do que gostaria almoçar nesses lugares, que são tão bons quanto caros.
Tudo bem que não gosto de reclamar de preço, mas é claro que sempre vejo com bons olhos os restaurantes, bares e hotéis que trabalham com valores justos.
esta semana estive para um almoço Splendido, que é um dos ótimos restaurantes de Belo Horizonte . Era de se esperar preços abusivos, certo? Mas nada disso, a carta de vinho que é uma das atrações do Splendido Ristorante tem valores justíssimos, com à combinação perfeita entre culinária de altíssimo padrão e atendimento de primeira Tive um almoço divino. Primeiro um bom couvert A etapa seguinte foi um, Risoto de vieiras, presunto de Parma e aspargos aos aromas cítricos que também não sai da minha memória Uma linda montagem, um delicioso sabor agora Para encerrar, um singelo e delicioso corneto crocante com creme de mascarpone e sorvete de baunilha com frutas do bosque. Com isso. Splendido, entrou na minha lista de restaurantes adorados em Belo Horizonte,