Cupcake de Chocolate para todos momentos!

Os cupcake são bolinhos americanos que estão conquistando a preferência das pessoas. Quem nunca viu por ai um bolinho pequeno e todo colorido, eles são os cupcake.super fácil e bem rápido hoje vamos fazer cupcake de chocolate

Para o bolinho

Vamos precisar:

- 1 ¾ xícara de farinha de trigo
- ¾ xícara de açúcar
- ¾ xícara de leite em temperatura ambiente
- 150 gramas de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo grande levemente batido
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pote de Nutella para rechear

Para a cobertura

- 180 g de chocolate meio amargo-

- 1 lata de creme de leite
- Chocolate granulado
- Um pouco de conhaque (opcional)

Tudo muito simples:

Peneire os ingredientes secos em um recipiente. Acrescente a manteiga, o leite, a essência de baunilha e o ovo e mexa tudo com uma colher de pau até a massa ficar homogênea. Não misture demais.Coloque forminhas descartáveis dentro de uma forma para muffins. Com uma colher, cubra o fundo com um pouco de massa. Acrescente uma colher de Nutella e volte a cobrir de massa, enchendo aproximadamente ¾ das forminhas.

Leve para assar em forno preaquecido a 200°C. Não deixe assar demais, eles devem sair clarinhos para não ficarem muito secos.

Enquanto os bolinhos assam, derreta o chocolate com o creme de leite e o conhaque até ficar um creme homogêneo. Deixe esfriar.

Cubra os bolinhos com o creme de chocolate e jogue por cima chocolate granulado ou outro confeito cuidado vicia!