Risoto de Camarão – Sirva e prepare-se para os elogios!

O risoto de camarão é uma das receitas que faz muito sucesso nos restaurantes e para preparar em casa sem grandes mistério uma receita simples , fácil e deliciosa que você certamente irá agradar em cheio seus convidados, familiares e amigos.

Você vai precisar:

250g de arroz ( 2 saquinhos de Uncle Benz)
1 kg de camarão limpo
1cebola picada
2 dentes de alho picado
1 lata de molho de tomate
2 pacotinhos de queijo ralado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de margarina light
suco de 2 limões
champignon a gosto.
louro em pó a gosto
3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de água quente ou sal a gosto.

Tudo bem simples:

. Cozinhe o arroz à parte
Lave os camarões e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos
Frite a cebola e o alho na margarina até dourar
O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar.

Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar. Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon
Deixe o molho apurar. Misture o arroz a esse molho, mexa bem
Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco. Por último acrescente o creme de leite. Acrescente o sal a gosto. Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada. este ganhou um toque especial da rosa vermelha que ficou um espetáculo

para fica perfeito fique com A belíssima Valsa do Imperador