O Hotel Beau-Rivage, em Genebra, na Suiça, organiza anualmente, uma degustação vertical (este é o quinto ano consecutivo). A edição de 2011 terá lugar no dia 03 de dezembro e será dedicada ao Chateau Margaux. Entre as safras que serão degustadas estão as míticas: 1928, 1949, 1953, 1961 e 1982.
Enrico Bernardo, o melhor sommelier do mundo em 2004, vai orientar e comentar a degustação.
O programa da noite:
- 18h00: Recepção com Champagne Deutz Blanc de Blanc 1998, Jeroboão
- 18h30: Degustação de safras Château Margaux, em 1999, 1993, 1990, 1983, 1982
- 19:30: Pausa com o Champagne Deutz Blanc de blanc 1998 Jeroboão,
- 20:00: Continuação da degustação com as vindimas de 1978, 1961, 1953, 1949, 1928
- 21h00: Jantar no restaurante gourmet Le Chat Botte. O menu será preparado por Dominique Gauthier e acompanhada pelos melhores vinhos.
Após Jantar,no bar L’Atrium do hotel, degustação de Armagnac du château de Prada, de cognac d’Audry « cuvée Exception, acompanhados por charutos Davidoff elaborados especialmente para a ocasião.
O investimento para o evento é de 4.712 € (5.750 francos suíços), com apartamento, ou 4.222 € (5.150 francos suíços), sem hospedagem.
Reservas:
Tel: +41 22 716 69 39
Fax: +41 22 716 60 75
fb@beau-rivage.ch
Hotel Beau-Rivage, 13 Quai du Mont Blanc
1201 Geneva, SUÍÇA
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