Doña Paula Malbec 2007

Provamos o famoso Doña Paula, Malbec, 2007. este bom e velho malbec argentino de uma vinícola consagrada. Ou seja, sem comentários, um vinho que não surpreende, nem pra bem, nem pra mal. É exatamente o que se espera dele malbecs simples e bem feitos da Argentina

com uma PICANHA de cordeiro com um delicioso arroz de macadâmia e castanha do Pará Um vinho bastante harmonioso, principalmente com as carnes vermelhas que comemos. Para um Malbec, estava na medida com relação a sua acidez, taninos e sabor em geral. Uma ótima dica,

para montar o prato, de um lado você coloca a porção da carne que você quer, decora com esses hortelãs e rega com um pouco do óleo de côco que está na panela
Do outro lado do prato você coloca o arroz de macadâmia e castanha do Pará tudo bem simples

perfeito para um jantar com os amigos