Como escolher o vinho certo para cada tipo de pai:

Fácil se Você conhece o gosto do seu pai para vinhos, , basta comprar na sua loja de confiança ou site preferido. Se não conhece seu gosto, você pode optar por um corte diferente: escolher o vinho pelo tipo de experiência que ele tem com a bebida..

Seu  pai e daquele que raramente bebe vinho

Aqui o elemento surpresa e de introdução ao vinho é o diferencial. Não vale a pena gastar muito dinheiro em uma garrafa bacana, pois o seu pai não vai perceber a diferença entre um vinho premiado e outro do dia-a-dia. Talvez até prefira o segundo ao primeiro. A dica é escolher mais de um rótulo de até 20 reais de vinícolas nacionais, chilenas, argentinas, portuguesas e até australianas em oferta, fáceis de encontrar em supermercados e em sites de compras. E você entrega no mínimo duas, três garrafas de presente. Se ele gostar da brincadeira e o vinho se tornar um hábito no ano que vem você terá de consultar a sugestão seguinte…

seu  pai que é um bebedor eventual

Seu pai já curte uma garrafa aos domingos, ou com os amigos, mas sempre com aquele argumento que gosta, mas não entende de vinhos. Aqui vale subir um pouco a régua de valor e qualidade, nos mesmos brasileiros, chilenos e argentinos e portugueses (os rótulos mais consumidos no país), e se possível tentar descobrir algum rótulo que ele já provou e tem boas lembranças, para firmar um hábito.

Agora se ele está começando a se interessar por vinhos

Seu pai já não é mais um principiante, lê revistas, livros e quem sabe é até leitor deste blog. Pode estar naquele limite entre o esnobismo (do tipo eu sei tudo) e  amadorismo (gira até copo de coca-cola), mas está evoluindo na percepção do gosto e descobrindo novidades Este é o presente que ele espera do seu filho, até como reconhecimento desta sua nova habilidade. Se o seu pai já tem uma adega, consulte os rótulos armazenados, eles podem dar uma dica de suas preferências. Outra saída é procurar algo diversificado, que aumente sua qualificação de  degustador de vinhos, como por exemplo um rótulo de marrocos Grécia, uma região menos conhecida da Espanha, como o Priorato, ou um tinto ou branco mais premiado

Para o pai que é especialista Aqui temos um problema

Afinal seu  papai é um enófilo juramentado, capaz de distinguir um vinho pelo aroma, que reconhece a região pelo rótulo e é até capaz de recitar de cor as principais safras de cada país. Ou seja, para o resto da família papai é um enochato e presentear com uma garrafa pode significar entrar em terreno minado. Se você tem dinheiro disponível, a solução é fácil, vá até uma boa loja multimarcas ou sites de importadoras e procure aqueles rótulos com boa pontuação de Robert Parker, Wine Spectator, Gambero Rosso, Decanter etc e não tem muito erro (a não ser que ele seja daquele tipo off Broadway, que detesta os críticos de mercado). Se a grana está curta, um conselho, esqueça o vinho e parta para um produto relacionado, por exemplo um bom livro sobre o tema. A chance de você erra menos  diante de um rótulo mais ou menos é muito grande para arriscar seu rico dinheirinho.lembrado que um vinho pode ser tão bom, ou melhor, do que apenas degustá-lo. E você e seu pai merecem este tempo junto  que tal um gole de um Porto. Um porto envelhecido, do tipo Tawny, ou de safras exclusivas, do tipo Vintage, são a dica. São fortificados intensos, chamados vinho de meditação, que acompanham bem um charuto e são o elixir da boa conversa Abraços a todos os pais, que tenham um Domingo feliz junto com aqueles que mais amam..