Sei que muitas pessoas que apreciam vinhos não têm ideia do
que é um encontro como esse da importadora Decanter São eventos caros para o consumidor final e
onde a maioria das pessoas é do meio, ou seja, donos, garçons, gerentes,
sommeliers e chefs de restaurantes, jornalistas, enófilos e comerciantes de
vinhos.
Para garçons e sommeliers sérios é a chance de provar vinhos
que eles muitas vezes servem sem jamais terem provado.Para os donos e gerentes
é também a chance de provar novidades e talvez fazer mudanças em suas casas.
Para os enófilos é uma chance de beber..
Para os jornalistas é assunto garantido por meses. E uma
chance para beber. . e Também
para falar mal dos outros..O que tem de bom, realmente - se você não se desesperar e
cair matando em todas as garrafas que vê pela frente - é uma chance de provar
vinhos diferentes, conversar com quem faz esses vinhos (enólogos e produtores
costumam ser as pessoas que apresentam os vinhos), degustar uma linha inteira
de vinhos de um mesmo produtor, percebendo as pequenas nuances de cada garrafa
e, por fim, encontrar alguns amigos e trocar impressões.Vale a pena, no final.
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