sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Vinho na balada e nos barzinhos

final de semana depois de uma semana inteira de trabalho nada melhor que curti uma balada eletrizante para lava a alma e para quem acha que vinhos é coisa só para jantares sofisticados e comemorações especiais, ou ainda, quem acha que é coisa de velho, está enganado.

Cada vez mais o público jovem adere ao consumo de vinhos em barzinhos e baladas. E esta opção já esta presente oferecendo uma carta de vinhos bem grande aos baladeiros de plantão.

a carta de vinhos "NAS BALADAS " (BH). é possível apreciar vinhos nacionais e importados como os tradicionais vinhos da Miolo (Brasil), Concha y Toro e Santa Helena (Chile), Bolla (Itália), além de espumantes . O Destaque ficou por conta do argentino Latitud 33 Cabernet Sauvignon, importado pela Moët Hennessy, grupo especializado em artigos de luxo. Mais sentir falta dos roses .

Os preços começam a ser mais justos e convidativos. Encontrei também diversos varietais do vinho nacional Almadén, que é um vinho mais simples, mas que pode ser bebido sem nenhum compromisso no agito da noite.

Agora, no que se refere ao serviço do vinho, é necessário que empresários deste ramo realizem um treinamento aos seus "Barmans". O conhecimento de um Barman deve ir além de preparar vodka on the rocks ou whisky com energético. Falta prática ao abrir a garrafa de vinho. Os saca-rolhas muitas vezes são inadequados e as rolhas quase sempre quebram na mão deles. Mas essas atrapalhadas não tiram o bom humor e a vontade de beber um bom vinho! Todos saber que BH e capital dos bares e o consumo da cerveja e muito grande mais a turma do vinho esta marcando presença em grandes baladas e bares baladeiros de plantão não tem opção melhor que tomar um vinho roses bem gelado na pista de dança ou esta garrafinha charmosa de espumante da salto e tudo de bom

alguns cuidados ao beber vinhos em bares
Exija sempre que o garçom ou barman abra a garrafa na sua frente, para evitar adulterações ou para evitar que lhe sirvam vinho oxidado.
Verifique no rótulo a safra do vinho e evite safras muito antigas (especialmente para vinhos brancos)
Se beber vinho, evite misturar com bebidas destiladas, como whisky, tequila e vodka
Não compre vinho fracionado em taça. Prefira uma garrafa inteira. Isso garante a integridade e o sabor.
por favor galera SE BEBER, NÃO DIRIJA!

6 comentários:

  1. querida solange Adoro Chandon Passion na balada!!!! E ainda sempre me rende um camarote.. por algumas garrafas!!! rsrssrs

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  2. Dá-lhe solange ! a boa são o vinhos em taças Adoraria de o prazer de sua visita em nossa casa temos o serviço de vinhos em taça que faz o maior sucesso há máquinas climatizadoras que conservam o vinho inalterado. A casa dispõe de mais de quinze rótulos servidos em doses de 30, 60 e 120 mililitros venha nós fazer um visita .abraço
    Roberto Braconnot

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  3. Oi Solange, tudo bem com voce? obrigado pelas palavras que voce postou no blog. estou indo para a nova Zelândia essa semana, te trago um vinho de la. Um abraço,

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  4. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

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  5. oi solange… muito bacana! conheci o site essa semana e já virei freguês. Saudações

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  6. querido Azevedo, não agradeça. boa viagem e não traga nada para mim, nao se preocupe. aproveite. beijão

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