Como montar uma beléssima mesa de jantar. com elegancia e sem streeeeeeees

Todos os dias, sentamos à mesa para fazer nossas refeições, mas com a vida corrida que temos, nos esquecemos ou mesmo nem notamos se a mesa está bem posta ou de acordo com as normas de etiqueta. Eu sei que muitas de vocês devem achar uma chatice ou criticar todas essas regras, mas vamos combinar, uma mesa charmosa e bem posta torna a comida até mais saborosa, igual a um prato sofisticado bem elabora
Uma dúvida que normalmente surge quando serve-se diversos tipos de vinhos durante um jantar, é quanto à arrumação da mesa. O consumo de vinho durante as refeições, normalmente indica que ele vem acompanhado de um prato mais elaborado do que comemos no dia-a-dia. Abaixo, há um esquema de como arrumar a mesa. Este é um caso onde é servido um jantar completo à francesa, composto de sopa, salada, peixe, carne e sobremesa. Nesse estilo de jantar os convidados são servidos na mesa



Uma arrumação sofisticada para jantares com diversos vinhos

É claro que, dificilmente utilizamos todos estes aparatos. Estamos colocando aqui, um exemplo de jantar completo admitindo que se seja servido espumante (ou champagne), vinho branco e vinho tinto. No final, o copo menor, serve para vinho licoroso ou doce para acompanhar a sobremesa.

Caso alguns ítens não sejam servidos, simplesmente não coloque os talheres, pratos e taça que não serão utilizados, mantendo a posição das outras peças.

Uma arrumação mais prática para refeições com vinho

Acima, exemplificamos uma arrumação de mesa para o dia-a-dia. , será servido apenas dois tipo de vinho. Qualquer que seja o vinho servido, a água sempre deve acompanhar. O copo de água sempre é maior porque calculamos uma quantidade duas vezes maior de água para cada convidado em relação a quantidade de vinho servida. Se o vinho for branco, o copo de vinho deve ser menor que o copo de vinho tinto; Isso porque o vinho branco é servido gelado e um copo menor, implica reposição mais constante de vinho para que não esquente demais na taça.

Esta segunda opção de arrumação, é mais que suficiente para a maioria das refeições acompanhadas de vinho.