quarta-feira, 24 de novembro de 2010

França: Chateau Du Couvent - 2004

Produtor: Château Clos René Tipo: Assemblage - 70% merlot, 20% cabernet franc, 10% malbec18 meses em carvalho francês, 25% em barricas novas

Belíssima cor de um rubi vivo, escuro e brilhante. Valeu até o registro:

Aroma: Muito complexo, não tão intenso quanto um sul-americano, mas rico em expressões aromáticas. Resina, ferrugem, cassis, terra, pimenta, cedro, um após outro, os aromas iam surgindo conforme o vinho evoluía na taça.

Paladar: Taninos presentes e finos, não tão encorpado na boca, mas muito saboroso.

Conclusão: Um vinho marcado por uma única expressão: Elegância. Todos os aspectos organolépticos são aveludados, porém bem presentes. Nada está destoando. Sem arestas.

/Decanter, por R$ 153,38

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