Não gosto muito de ficar tomando vinhos De Martino em qualquer ocasião, pois isso vicia o paladar em coisas difíceis de serem alcançadas por preço parecido. Já foram postadas, aqui no vinho & moda diversos vinhos do mesmo fabricante e acredito que este era o que valtava
Já no caso do De Martino o entusiasmo era evidente, "alfavaca", "menta", "eucalipto", "manjericão", várias foram as alusões aos agradáveis aromas, demonstrando claramente o quanto o vinho agradou.
Vinho muito elegante, de bom equilíbrio. Na boca mostrou ótimos taninos, bem presentes e aveludados, excelente sabor, com destaque para a "carnosidade" e a ótima fruta. A suave acidez e a elegância dos taninos formam, realmente, um conjunto para ficar na memória.
Trata-se de um corte, 90% merlot e 10% cabernet sauvignon, que passa 12 meses em barrica de carvalho francês.
Produzido por Viña De Martino, Esse, é um vinho que recebe sem sustos, valendo o que se paga por ele. Para acompanha? Uma costela de porco caipira marinada com pimenta de cheiro e pimenta do reino preta e purê de cará. Cozida em baixa temperatura, ela desmanchava na boca e tinha um tom de pimenta que te permitia, senti de longe todo seu perfumes Combinação perfeita e este é um vinho que recomendo pra se ter na adega!!
, custando R$55,00,a 60,00 na Decanter.
Passei a ser leitor constante do seu Blog. Ele é ótimo. Embora eu não seja um bom conhecedor de vinhos, bebo às sextas-feiras, no meu happy hour, com minha mulher, em casa.
ResponderExcluirParabéns