Salada de lulas e pimentões

Faça um prato gostoso e saudável para o almoço ou o jantar: uma salada com todo o sabor da lula e dos pimentões eu adoro o prato fica bem colorido

Você precisa de


Lula 1
Cebola ½
Pimentão verde ½
Pimentão amarelo ½
Tomate ½
Azeitona preta 3
Vinagre 1 colher
Azeite 3
Sal e pimenta

Passos
Separe os tentáculos da lula e limpe o corpo em água corrente. Retire a cartilagem (a pena), as vísceras e a pele e descarte. Reserve os tentáculos sem o aparelho mastigador e o corpo da lula.
Em uma frigideira quente, coloque o azeite.
Acrescente as lulas e seus tentáculos e refogue rapidamente.
Retire e deixe esfriar.
Corte a cebola em tirinhas finas e os pimentões em rodelas finas.
Rale um dos tomates e corte o resto em cubinhos pequenos.
Coloque as lulas em uma travessa e distribua os vegetais cortados em cima. Distribua as azeitonas pretas por cima.
Misture o tomate ralado com o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta.
Despeje sobre a preparação.
Reserve na geladeira durante uma hora e sirva bem frio..


Prepare um canapé colocando os mesmos ingredientes bem picados sobre fatias de pão. Sirva acompanhado de algum molho picante.