Hoje tire o dia de folga nada de frábrica nada de sai para almoçar fiquei no Aperitivo com castanhas, nozes, macadâmia, queijo brie e torta de aspago com queijo, Foi bom que os acompanhamentos eram razoavelmente fortes, especiamente a torta de queijo, pois esse espumante mostrou um corpo surpreendente.
É feito com as castas Pinot Noir e Trepat, na Espanha.
Muito frutado e muito seco, tem um leve amargor final e boa acidez. Se tomado sem aperitivos fica um pouco forte, mas com essas 'comidinhas' ficou muito bom tive um belo dia ate a próxima.
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