O charmoso e feminino vinho de Bordeaux

O tinto francês Château Pichon Lalande é um dos melhores vinhos de Bordeaux e é produzido por mulheres.
A história de Château Pichon Longueville Contesse de Lalande, um deuxiéme Grand cru-classé, muito popular na França é um vinho feminino, charmoso, com uma cor rubi escuro, bouquet complexo, ótima harmonia, e situa-se em Pauillac (Médoc), onde vários famosos notáveis estão localizados: Château Latour, Château Mouton-Rothschild, Château Lofite Rosthschild, entre outros. Essa região era pantanosa, mas a eficiente drenagem do solo foi fundamental para o bom desenvolvimento das videiras.
A partir de 1689 surgiram ali as primeiras grandes vinícolas, destacando-se a atuação de Pierre de Mazure de Rauzan como um dos grandes nomes da história dos vinhos de Bordeaux. Uma de suas filhas Thérese, casou-se com Jacques de Pichon Longueville. Outro momento importante ocorre quando Virginie filha do barão Joseph de Pichon Longueville casada com Henri Lolande, passando a ser conhecida como Contesse Lalande.
Primeiro Thérese depois Virginie, ambos comandaram os vinhedos até 1920, quando o renomado Château foi comprado por Edonard e Louis Miailhe, pertencente a uma antiga família de proprietários de Bordeaux.
No final dos anos 70, o comando da empresa volta ás mãos de uma mulher, a filha de Edonard Miailhe a madame May-Eliane de Lencquesaing, promovendo uma profunda renovação tecnológica do vinhedo. Quando não está viajando ela mesma recebe os visitantes no Château, abrindo suas salas, no verão, para exposição de artes, concerto de música clássica.
Os cuidados com o vinhedo é extremo onde toda colheita é feita á mão, recorrendo a mãos de obra especializada.
O vinho é composto de Merlot (8%), Cabernet Sauvignon (46%), Cabernet Franc (12%) e Petit Verdot (8%).
São mais de 250 anos de produção de um grande vinho, sob o comando de mulheres extremamente competentes.
Graças as modernas técnicas de vinificação o Château Pichon Longueville Contesse de Lalande, que passou a ser chamado apenas de Château Pichon Lalande, não necessita esperar muito tempo para ser bebido.