Os vinhos ideais para harmonização são os espumantes Brut. Tanto Cavas, Cremants, Proseccos, como os excelentes os Espumantes brasileiros permitem evidenciar tanto a sensação cremosa do vinho como a textura da ricota temperada, sendo a gordura láctea o contraponto a acidez, tanto de um como do outro
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Deixe Seu Comentário é de bom interesse para o meu Crescimento! Obrigado!