Pela primeira vez em 350 anos de história, a tradicional rolha de cortiça não será utilizada para lacrar um Champagne. Durval-Leroy, uma das maiores e famosas casas de Champagne do mundo, irá começar a selar suas garrafas com uma cápsula de vedação desenvolvida pela empresa canadense Alcan Packaging, até o final deste ano. Denominada Maestro ®, a cápsula de vedação foi especialmente projetada e feita sob medida para Champagne. Duval-Leroy lançará sua Cuvee Clos des Bouveries Vintage 2004, com o exclusivo sistema de abertura Maestro ®, mantendo o seu espocar simbólico de abertura. No projeto foram investidos 1 milhão de Euros e 3 anos de pesquisa.
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